¡Qué buen sazón!

Mousse de miel

Ingredientes:
3 huevos
350 grs. de miel de abeja
100 grs. de chocolate sólido
3 fresas
1 limón

Batir las claras apunto de nieve, una véz que están montadas agregar la miel poco a poco, hasta
que tome una consistencia espesa y el poro de la clara se cierre por completo, dejar reposar.
Colocar sobre una copa un poco de chocolate fundido para decorar, rellenar con el mouse de miel. Colocar un poco de fresa y unas rodajas de limón.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Costo aprox: $25
Porción para 10 personas
Recomendado para despues de aquellas comidas indigestas pues es un gran digestivo
*Chef Marco Antonio Cisneros