Luego de que el país vive un clima de incertidumbre debido a la delincuencia, se llevará a cabo la marcha: "Iluminemos México" contra la inseguridad en el país. La denuncia ciudadana es de hacer sentir su voz de inconformidad sobre lo que impera en México. La sociedad dice "ya basta" de delitos sin castigo, "ya basta" de secuestros, "ya basta" de asesinatos y de impunidad.

Es por eso que queremos que usted participe con nosotros y nos diga qué le parece este hecho.
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Pescado a la plancha en durazno

Ingredientes:
3/4 taza de nectar de chabacano
2 cucharadas de vinagre balsámico
1 cucharada de aceite de ajonjolí
2 cebollitas cambray
2 cucharadas de gengibre
2 ajos picados
1 cucharada de fécula de maíz
1 cucharada de agua
2 duraznos fileteados

Poner a marinar el pescado, en los primeros 5 ingredientes durante 30 minutos, pasados esos 30 minutos, prendemos una plancha o un sartén, agregamos aceite, sal y pimienta. Dejamos que el pesacado se cueza de un lado unos 7 minutos, le damos la vuelta para terminarlo de cocer. Agregar el pescado picado en cubos o fileteado, dejamos cocer nuevamente, agregar agua, maicena o harina para dejar que la masa espese, posterirormente agregamos hierbas finas, de enheldo, dejamos reducir y servimos.

Tiempo de preparación: 50 minutos
Costo aprox: $70
Porción para 4 personas
Recomendado para personas que tienen colesterol alto o hipertensión
*Chef Marco Antonio Cisneros

Hechos Sabado le trae esta nueva sección, y hoy le hacemos esta recomendación:

Ensalada de arroz silvestre con manzana

Ingredientes:
200 grs de jitomate
un pepino
150 grs. de jamón
100 grs. de manzana
200 grs de arroz
un litro de aceite
50 mililitros de vinagre
2 cucharadas de mostaza
sal
tomillo
laurel

Cocer el arroz silvertre con agua, tomillo, laurel y sal, alrededor de 15 minutos. Guarnición: cortar manzana, jamón de pavo, jitomate y vinagre. Mezclar con el arroz.
Vinagreta: a base de aceite de olivo, vinagre de jeréz, mostaza de Dijön o mostaza natural, hacer una emulsión.

Tiempo de preparación: 30 min.
Costo aprox.: $39
Porción para 10 personas
Recomendado para personas que padecen gastritis
*Chef Marco Cisneros Contreras

El Presidente Felipe Calderón anunció que enviará al Congreso de la Unión una nueva iniciativa para castigar con pena de cadena perpetua a los secuestradores que sean o hayan sido policías, que plagien a personas con discapacidad y menores de edad, para quienes mutilen o maten a sus víctimas y para quienes quieran sacar del país a menores, con fines de lucro.

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El gas natural en todo México es más caro desde ayer viernes 1 de agosto. La Comisión reguladora de energía confirmó lo que se anunció desde hace varias semanas, un incremento en el combustible que no rebasará el 5%. Serán 9 millones los usuarios afectados, principalmente los que habitan en zonas residenciales. Es por eso qu queremos que usted participe con nosotros y nos diga qué le parece este hecho.

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