Mantecadas de vainilla

¡Qué buen Sazón!
Ingredientes:
700 gramos de harina
250 gramos de azúcar
5 huevos
150 mililitros de vainilla
500 gramos de levadura
100 mililitros de aceite
100 gramos de levadura
3 tazas de leche

Mezclar el huevo con el azucar, batir, una vez que haya duplicado o triplicado su volumen agregar todos los ingredientes secos y hacer una mezcla homogenea dentro de la batidora, agragar el aceite en forma de hilo y dejar emulsionar hasta que doble su tamaño.
Colocar sobre unos capacillos, calentar en el horno a 180 grados por diez a quince minutos.

Tiempo de preparación: 25 minutos
Costo aprox: $50
12 piezas
*Chef Marco Antonio Cisneros