¡Qué buen sazon!

Pollo en salsa de manzana

Ingredientes
5 piezas de pollo
50 grs. de mantequilla
2 manzanas
150 ml de sidra
7 champiñones
2 cucharadas de crema
1 cucharada de nuez


Sellar el pollo con aceite caliente y un poco de mantequilla, salpimentar, una véz que esté bien sellado por todos lados agregar un poco de sidra, champiñones y cebolla. Tapar o meter al horno alrededor de 15 a 20 minutos. Retiramos del horno ó de la estufa, poner un papel aluminio, agregar un poco de crema y dejar que esto sude por alrededor de 10 minutos más. Saltear en un sartén con un poco de mantequilla, unas rodajas de manzána, una vez que
estan bien salteadas decorar.

Tiempo de preparación: 40 minutos
Costo aprox: $70
Porción para 4 personas
Recomendado para personas que tienen osteoporosis o falta de calcio
*Chef Marco Antonio Cisneros